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西兰花炒口蘑

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西兰花营养价值很高,常吃可以提高身体抵抗力,还能清肠减脂。和口蘑一起炒,营养全面,口感丰富,素菜也可以很美味。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
西兰花炒口蘑的用料
西兰花炒口蘑的做法
西兰花炒口蘑的烹饪技巧

1.西兰花焯水可以减少烹饪的时间,口感会更加脆嫩。焯水的的时候,在水里加入少许食用油和少许盐,可以保持西兰花翠绿的颜色。 2.口蘑切薄片,更容易熟。口蘑炒的时间长了会破坏其营养价值,而且还容易变黑。 3.青红椒只是为了配色用,如果没有,不放也可以。
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4/10

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发布于 2019-12-30

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