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干贝鲜虾海鲜粥

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不愿下楼的猫

今天这道海鲜粥是由干贝、鲜虾、银鱼等食材制成，经过时间熬煮，滚烫香鲜，细滑可口。一碗喝下肚，暖意直抵每一个角落，那是相当的舒坦。不仅适合用来做早餐，午餐晚餐甚至宵夜都适宜。下面就一起来看一看，干贝鲜虾海鲜粥是怎么做的吧？
营养分析 查看详情

15克
167克
179克

1491
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
大米 150g
、
鲜虾 80g
、
银鱼干 10g
、
干贝 15粒
、
西兰花 60g
、
胡萝卜 60g
、
豌豆 60g
、
干香菇 4朵
、
香葱 20g
、
姜 10g
、
盐 3g
、
白胡椒粉 1g
、
花生油 3ml
、
香油 3ml
、
饮用水 2000ml
烹饪步骤
小贴士

1、煮粥的关键是米，煮好粥要选好米，所以最好选择香米，觉得煮起来太慢，可以提前将米洗净后加少量水放入冰箱里冷冻一下。 2、米和水的比较大概是1:13的比例。 3、白胡椒粉和姜末都有去腥提鲜的作用，可以让海鲜粥更加美味。 4、鲜虾提前开背煮的时候鲜味能够充分释放出来，吃的时候也很容易剥皮。 5、海鲜粥除了鲜虾、瑶柱和银鱼干，还可以加入你喜欢的海鲜，例如螃蟹、鲍鱼、蛤蜊等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-30

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