瀑布芝士汉堡
相信很多宝宝都是芝士重度患者 看到芝士一定移不开脚步 自己做的超松软的汉堡胚 里面夹的炸的多汁牛肉饼 一大勺的芝士酱淋上去 整个汉堡被包裹住 想吃起来超级过瘾 热量爆棚又能怎样?
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步骤1/10
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把面团揉成扩展状态、拉出手套膜
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步骤2/10
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放进容器中发酵至两倍大
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步骤3/10
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发酵好的面团分割成95g左右的面团,滚圆备用
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步骤4/10
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滚圆的面团在黑白芝麻中滚几下,让面团表面上均匀的粘上芝麻
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步骤5/10
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粘上芝麻的面团,放进汉堡磨具中进行二次发酵
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步骤6/10
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烤箱预热上下火180度,放进发酵好的汉堡胚烤20分钟左右,
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步骤7/10
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4片芝士、黄油、淡奶油放进奶锅搅拌至芝士融化,(芝士酱太浓稠的话可以适量的加淡奶油让芝士酱有流动性)
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步骤8/10
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放上几片生菜,牛肉饼是自制的,小伙伴可以某宝买或者也自己做,夹自己炸的鸡排也可以,反正自己做想夹什么夹什么,组装好的汉堡淋上芝士酱,一定要趁热吃,奶香味十足、令人上瘾
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-30
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