超级简单自己就可以做冬阴功海鲜锅
冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品,由泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾调和而成,汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。
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步骤1/9
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锅里水烧开;
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步骤2/9
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倒入洗干净的花甲;
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步骤3/9
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待花甲全部开口;
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步骤4/9
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捞出放入凉水中降温;
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步骤5/9
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锅里水烧开;
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步骤6/9
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加入冬阴功汤底;
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步骤7/9
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待煮开后加入海鲜丸子;
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步骤8/9
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海鲜丸子完全煮透后,加入处理好的花甲;
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最后一步
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煮开后即可出锅食用了。
1. 煮花甲时,一定要速度快,要不花甲容易过老。
2. 买花甲一定要买吐好沙子的,自己回来处理花甲的沙子会很麻烦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-29
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