吐司布丁
吐司除了三明治，抹果酱黄油，还可以做成布丁哦，超级简单的做法，有着不一样的美味，一起来看看是怎么做的吧1
91克
82克
484克
2820
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
将高筋面粉倒入厨师机桶中，加入细砂糖、盐、酵母和清水，启动厨师机的低档，揉成面团
-
步骤2/12
点击查看大图
加入软化的黄油，继续揉至出膜
-
步骤3/12
点击查看大图
面团放入盆中，盖上保鲜膜发酵至2倍大
-
步骤4/12
点击查看大图
用手指蘸点面粉戳个洞，不塌陷就是发酵好啦
-
步骤5/12
点击查看大图
发酵好的面团进行排气， 分成6等份，分别揉圆，醒发10分钟左右
-
步骤6/12
点击查看大图
将面团擀成牛舌状，从一侧卷起来，再垂直擀卷
-
步骤7/12
点击查看大图
将面团收口朝下放入吐司盒中，我用的是学厨的1000g吐司盒。
-
步骤8/12
点击查看大图
发酵至8分满
-
步骤9/12
点击查看大图
烤箱中下层，上下火165度，烘烤45分钟左右，烤好的吐司晾凉后切片
-
步骤10/12
点击查看大图
将吐司切成小丁
-
步骤11/12
点击查看大图
将吐司丁放入小碗中，倒入鸡蛋、牛奶、淡奶油混合液，撒上适量麦片作为装饰
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱中，170度中层上下火，烘烤20分钟左右即可
1、 清水不要一次加入，要根据面团的软硬程度适当调整。
2、 烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-27
吐司布丁的其他做法
吐司布丁的相关分类
吐司布丁的相关推荐
-
酥皮奶油泡芙
163927人看过 -
发面饼
121100人看过 -
芝士片焗土豆泥
31088人看过 -
吐司布丁
611833人看过 -
营养补钙维尼芝士片，宝贝餐盘的秘密武器
30384人看过 -
快手早餐：西多士
11947人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞塔
167604人看过 -
自制奶酪
15586人看过 -
芝士焗红薯泥
231015人看过 -
椰香小奶球
87632人看过 -
芝士焗薯泥#肉食者联盟#
596708人看过 -
芝士焗红薯
4078人看过
