烧双椒
很好吃的一个菜,可以当菜品又可以当佐料。操作简单,食材简单,美味。
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步骤1/5
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洗净擦干水份,如果只有一种辣椒也可以。
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步骤2/5
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放到烤火炉上烤,注意翻面,其实炭火烧出来更好吃
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步骤3/5
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如上图时取出放凉
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步骤4/5
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去皮,可以撕成条也可以剁碎
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最后一步
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加入盐、蒜、酱油、醋(白醋最佳),花椒油拌匀,如果是条状可以加入香菜,如果是夏天放入冰箱冷藏层15分钟后取出更美味。吃煮米线,面条时加入一勺腌制了一天的烧椒,可美味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-27
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