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自己做用料十足的牛排披萨～

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薇·妙滋味

抓住圣诞季的尾巴，给家人做了一个大大的披萨。家里刚好有两块小牛排，干脆用它做原料，再翻翻冰箱，还有玉米，青椒和蘑菇，太好了，今天不用买菜了……赶紧翻出面粉什么的，先揉个面团，发酵起来。晚上只要撒上原料，烤箱烤熟就可以开饭啦！娃娃们都很爱吃～虽然热量有点高，但是还是要吃饱了再减肥呀！
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
披萨饼面团：
、
高筋面粉 300克
、
牛奶 210克
、
糖 30克
、
盐 3克
、
酵母 3克
、
黄油 30克
、
披萨馅料：
、
牛排 200克
、
蘑菇 5个
、
青椒 1个
、
玉米粒 30克
、
黑橄榄 3颗
、
马苏里拉奶酪 200克
、
蕃茄酱 少许
、
牛排腌料：
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 1勺
、
黑胡椒碎 少许
、
淀粉 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1.蔬菜要选择出水少的，否则烤出来的披萨会湿哒哒的，影响口感。 2.披萨饼上的洞洞要尽量扎的均匀，否则烤制的时候饼底会鼓起来。 3.番茄酱其实最好是换成披萨酱，家里没有所以就用番茄酱代替一下了，问题不大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-27

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