手撕豆皮小白菜
【4-187】 这是一个拿刀不稳切菜费劲儿担心手抖素菜添荤的故事……其实倒也没那么严重..... ----- 2019.12.26
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步骤1/7
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锅烧热加油晃晃锅,看心情往里切葱蒜
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步骤2/7
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随便划拉两下扔提前泡好收拾干净顺手撕成自己喜欢样子的油豆皮
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步骤3/7
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咔咔翻匀扔提前收拾干净顺手掰短点儿的小白菜梗
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步骤4/7
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中大火翻匀翻到帮变色,根据菜量和个人喜好加生抽
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步骤5/7
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努力翻匀扔菜叶,端锅离火揪点尝尝小心烫,看情况补盐或者补生抽
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步骤6/7
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味道合适了哐哐翻匀翻到菜熟就可以关火挪出锅吃啦
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-26
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