手撕豆皮小白菜的做法

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手撕豆皮小白菜

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【4-187】这是一个拿刀不稳切菜费劲儿担心手抖素菜添荤的故事……其实倒也没那么严重..... ----- 2019.12.26

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小白菜一把

、

油豆皮一堆

、

蒜四瓣

、

葱小半根

、

生抽适量

、

盐可省

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅烧热加油晃晃锅，看心情往里切葱蒜
步骤2/7 点击查看大图
随便划拉两下扔提前泡好收拾干净顺手撕成自己喜欢样子的油豆皮
步骤3/7 点击查看大图
咔咔翻匀扔提前收拾干净顺手掰短点儿的小白菜梗
步骤4/7 点击查看大图
中大火翻匀翻到帮变色，根据菜量和个人喜好加生抽
步骤5/7 点击查看大图
努力翻匀扔菜叶，端锅离火揪点尝尝小心烫，看情况补盐或者补生抽
步骤6/7 点击查看大图
味道合适了哐哐翻匀翻到菜熟就可以关火挪出锅吃啦
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-26

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