蘑菇海虾汤
油腻的食物吃多了，做一锅清爽鲜美的蘑菇海虾汤喝，真心不错，营养丰富又少油腻，关键是味道太赞了，喜欢的亲们赶紧做起来哟……
16克
14克
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241
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/16
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/16
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把海虾去虾线后洗净。
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步骤3/16
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把洗净的海虾放入盘中，倒入料酒腌制一会。
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步骤4/16
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蘑菇去根洗净后用刀切成块，韭菜切段，葱姜切碎备用。
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步骤5/16
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锅烧热后，先放入一半的姜丝，再放入腌制的海虾。
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步骤6/16
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小火慢慢煎至红色，海虾煎出红油后盛出备用。
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步骤7/16
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用煎虾的油先爆香葱姜丝后，放入蘑菇。
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步骤8/16
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大火快速翻炒至蘑菇变软，加入花椒粉调味。
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步骤9/16
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再根据个人口味，加入适量的盐调味，放入生抽调味调色。
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步骤10/16
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大火继续翻炒至蘑菇变色断生。
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步骤11/16
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锅中倒入适量的清水煮沸后。
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步骤12/16
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放入煎好的海虾。
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步骤13/16
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继续小火炖煮5分钟左右，看见锅中汤汁浓稠时，加入鸡精调味。
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步骤14/16
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再撒上韭菜段，看见韭菜段断生变色时，即可关火。
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步骤15/16
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鲜美无比的蘑菇海虾汤就出锅咯，鲜掉眉毛木有人管，宝贝一口气喝了一大碗。
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最后一步
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成品一
海虾一定要提前煎至一下，汤的味道才浓郁鲜美哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-26
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