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冬日暖茶自制蜂蜜柚子茶详细步骤❤️蜜桃爱营养师私厨的做法

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冬日暖茶自制蜂蜜柚子茶详细步骤❤️蜜桃爱营养师私厨

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吃了一个多月的柚子了每次都扔掉有点可惜今天把柚子皮留下做蜂蜜柚子茶自己做，别有风味

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1小时以上 | 配菜(中级)

柚子皮 1个

、

柠檬 2个

、

冰糖 50g

、

蜂蜜适量

、

水 700ml

、

盐 2小匙

、

柚子瓤 2片

烹饪步骤

步骤1/27 点击查看大图
柚子洗净，用盐或安利洗洁精，去除皮表面的污垢用刀，片下柚子皮
步骤2/27 点击查看大图
去掉皮里面的白色皮
步骤3/27 点击查看大图
这么薄
步骤4/27 点击查看大图
这么薄
步骤5/27 点击查看大图
几乎透光的薄
步骤6/27 点击查看大图
片下的白色组织，透光性总之，要薄
步骤7/27 点击查看大图
切成丝
步骤8/27 点击查看大图
放盐2小匙，捏一下
步骤9/27 点击查看大图
放一点净水，没过柚子皮一点点浸泡30分钟，去涩味时不时捏一下
步骤10/27 点击查看大图
半小时后，倒掉盐水
步骤11/27 点击查看大图
用净水冲干净柚子皮
步骤12/27 点击查看大图
准备一口小锅，放入净水700ml
步骤13/27 点击查看大图
放入冰糖50g中小火，煮开
步骤14/27 点击查看大图
煮沸腾的样子
步骤15/27 点击查看大图
一遍煮柚子皮，一边处理柠檬皮柠檬用盐挫表皮，去除腊一样操作，去柠檬皮
步骤16/27 点击查看大图
去除柠檬皮白色部分
步骤17/27 点击查看大图
切丝
步骤18/27 点击查看大图
放入锅内
步骤19/27 点击查看大图
柠檬一切二，挤压器压出新鲜柠檬汁
步骤20/27 点击查看大图
像这样，开始酸酸的
步骤21/27 点击查看大图
柚子肉，剥2瓤
步骤22/27 点击查看大图
放入锅内
步骤23/27 点击查看大图
煮到这样，黏黏的，水很少了关火，差不多30分钟
步骤24/27 点击查看大图
准备蜂蜜
步骤25/27 点击查看大图
凉了以后，放入蜂蜜适量拌匀
步骤26/27 点击查看大图
像这样就可以啦
最后一步点击查看大图
瓶子都开水烫过，除菌放入柚子茶，随时可以泡茶享用啦。

小贴士

厨房里，都是宝贝好好珍惜，变废为宝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-26

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