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香菇肉饼的做法

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香菇肉饼

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一种特别口感的饼，香菇的鲜香撘配猪肉的口感，配合饼皮的厚重感，完美的达到了即能饱腹又能简单制作

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 400g

、

肉馅 200g

、

盐适量

、

糖适量

、

香菇适量

、

牛奶 100ml

、

酵母 2g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
五花肉切块
步骤2/15 点击查看大图
将肉放入aca厨师机的绞肉组件里，绞肉
步骤3/15 点击查看大图
开始绞肉
步骤4/15 点击查看大图
绞出的肉很细腻
步骤5/15 点击查看大图
加入香菇
步骤6/15 点击查看大图
加入葱，糖和盐
步骤7/15 点击查看大图
用手抓匀
步骤8/15 点击查看大图
面粉和酵母，牛奶一起放入面包桶中，用aca厨师机搅拌
步骤9/15 点击查看大图
Aca厨师机搅拌完成
步骤10/15 点击查看大图
发酵至2-2.5倍大
步骤11/15 点击查看大图
取面团揉成小圆
步骤12/15 点击查看大图
面团里加入肉馅
步骤13/15 点击查看大图
包好面团
步骤14/15 点击查看大图
放入锅中煎至两面焦黄
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装盘可以食用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-24

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