草莓奶油纸杯蛋糕
今天是平安夜，下午空出点时间做了这款小蛋糕，我觉得蛋糕里面这个做法应该最简单了，分分钟做好，很松软，翻拌时注意手法其他没有难度。
266克
72克
213克
2946
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/19
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首先准备好小蛋糕食材，鸡蛋，低筋粉，玉米油，白糖
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步骤2/19
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四个鸡蛋放入干净的容器中
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步骤3/19
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加入白糖70g
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步骤4/19
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用打蛋器打发
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步骤5/19
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打发成有纹路，滴落不易消失纹路，颜色也变成米白色
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步骤6/19
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加入玉米油再打个十几下混合均匀就好
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步骤7/19
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然后筛入低筋粉
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步骤8/19
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快速的翻拌均匀，这个状态就可以了
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步骤9/19
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烤盘放好纸杯，倒入面糊七分满就好，因为会长高，不要求外形好看的话八分满也可以
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步骤10/19
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可以撒芝麻，我放了巧克力豆
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步骤11/19
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烤箱180度预热5分钟，然后烤20分钟就好。
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步骤12/19
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烤好后取出晾凉
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步骤13/19
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奶油加白糖打发，取一小半放入可可粉和巧克力酱混拌均匀
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步骤14/19
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装入裱花袋，因为忘记套裱花嘴了，所以套在了外层
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步骤15/19
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转圈挤在蛋糕杯上，放上一半草莓就好了
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步骤16/19
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也可以撒点糖粉装饰一下更好看
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步骤17/19
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蛋糕很松软
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步骤18/19
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特别好吃，做法还简单
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最后一步
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一共做了14个小蛋糕
翻拌面粉时不要画圈搅拌，要上下翻拌方式轻而快翻拌，不易时间长容易消泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-24
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