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莴笋丝炒鸡蛋。

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陈米开

莴笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血，均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食，以治疗和减少出血情况。莴笋还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
莴笋 适量
、
鸡蛋 适量
、
蒜蓉 适量
、
玉米油 适量
、
蚝油 适量
、
鸡粉 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-12-24

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