菠菜鸡蛋牛丸面
家常面也有好味道，有荤汤打底才够鲜美。十分钟就可以做好一碗面。寒冷的冬天，可以加点辣酱，吃的热热的，不惧严寒。
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步骤1/8
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平底锅加少许油煎两个蛋。蛋的老、嫩随自己喜欢。
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步骤2/8
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锅里加水，水开后加下入挂面。筷子快速拨散不要粘在一起。
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步骤3/8
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牛肉丸是冰箱冷冻的，本来就是熟的。拿出来化了就可以吃了，比较方便。
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步骤4/8
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面条下熟以后捞碗里。菠菜放进水里烫一下。去除菠菜中的草酸。
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步骤5/8
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烫过的水倒掉，加入少量的高汤。放入菠菜，加入盐和原味鲜调味。
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步骤6/8
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下好的面条，鸡蛋放入碗中。
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步骤7/8
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倒入菠菜汤。
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最后一步
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开吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-24
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