是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛排杂蔬的做法

点击查看大图

牛排杂蔬

浏览 13.6万 · 收藏 4535

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小朋友自已也能做的菜，煮点米饭简单一人食，省时又省力，煎牛排的时候煮点蔬菜搭配，家里有什么蔬菜都可以放上，洋葱土豆都可以，十分钟搞定。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

调理牛排 1块

、

花菜 50克

、

蘑菇 1个

、

圣女果 1个

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛排最好是自然解冻，着急用，可以放在冷水中解冻，会快一点。开大火将锅烧热后转中火，倒入2勺油，把牛排放入锅中，有黄油煎味更好。今天用的是调理牛排，不用提前腌制，原切牛排需要提前腌制入味。
步骤2/6 点击查看大图
煎30秒翻面再煎，煎到满意的熟度，3分钟左右就可以全熟了，太久肉会比较老。煎好盛入盘中。
步骤3/6 点击查看大图
在煎牛排之前，可以先准备好蔬菜。根据自己的喜欢调整蔬菜的品种。我用了花菜和小蘑菇。
步骤4/6 点击查看大图
锅里放入适量的清水，加入清洗好切碎的花菜蘑菇。焯烫一到两分钟。
步骤5/6 点击查看大图
断生后就可以捞出沥干水分。
最后一步点击查看大图
放在煎好牛排的旁边，可以搭配些其他色彩鲜艳的蔬菜。撒上椒盐或者自己喜欢的调料黑椒汁等。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

换个做法

牛排杂蔬的其他做法

牛排杂蔬的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔香椿香椿炒鸡蛋更多

牛排杂蔬的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许