烤脆脆红枣干

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做好红枣干给妹妹吃。结果有点过了。没有烘干机，用的烤箱，最高温度的时候去到125。最好还是100度。长时间烘烤。划重点：红枣最好的还是切圆型的，就是图片中间的⭕️型。烘烤得时候最好放一个温度计，温度高了就打开盖子透透气，也可以10分钟20分钟那样拿出来透透气，顺便试试够脆了没有。红枣最好还是买大个一点烤可能好烤。大小均匀。红枣过一下水就可以，不要泡。不然水太多也很麻烦。哇一共用了1小时20分钟。刚刚开始125度20分钟取出来就有点焦，后面我打开盖子温度降到80就继续烤，考的时候温度还会高，就经常拿红枣出来检查烤好了没有。烤红枣第一次烤还是不要烤那么多，虽然不贵，但是可以少量试多几次。

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0克
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6克

25
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

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1小时以上 | 配菜(中级)

红枣适量

烹饪步骤

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过一下水，红枣还是要买大的。
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第一种用吸管取出来核，推荐。第二种用筷子，肉没了。不推荐。
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最后我用的第三款，不推荐。因为肉薄了。不好烤不均匀。
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第三款给红枣前面背面划2刀，用刀按上去，永手掌压几下，很容易取出核。
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红枣去核后剩下。150g。
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铺在油纸上面。
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我没有预热烤箱直接放进去。烤箱温度偏高，就打开盖子透气。20分钟取出来试试。烤擀脆为止。刚刚烤好的红枣是软的，要放一下才知道干脆。要是一直很软就是不够时间。
步骤8/10 点击查看大图
继续烤1小时之后就每5分钟取出来一次看看。反正就是注意看它不要焦。
步骤9/10 点击查看大图
还有一些焦的就苦了。
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挑选好的出来。哈哈哈好吃。