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香菇炒豆丁的做法

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香菇炒豆丁

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香菇属腐生性真菌，只能从现成的营养基质中吸收碳源、氮源、矿物质等进行生长发育。它需要的碳源有单糖和多糖，这些养分主要来自木屑中的纤维、半纤维素和木质素的分解。人工木屑栽培香菇时，在培养料中添加蔗糖、麦麸、玉米粉、米糠等。增加一些易被香菇菌丝吸收的碳源、氮源及其它物质

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 5朵

、

瘦肉适量

、

蚝油，生抽，鸡粉，淀粉适量

、

葱花适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇冲洗干净，控干水切去香菇把。
步骤2/8 点击查看大图
把香菇切成丁。
步骤3/8 点击查看大图
瘦肉切丁加入蚝油，生抽，鸡粉，淀粉，抓匀腌制十分钟。
步骤4/8 点击查看大图
多功能锅放油爆香蒜头，放入香菇丁翻炒，这香菇丁变软。
步骤5/8 点击查看大图
加入腌制好的瘦肉，芳草这瘦又变色。
步骤6/8 点击查看大图
加入少许生抽，鸡粉，葱花和少许水。
步骤7/8 点击查看大图
焖熟既可。
最后一步点击查看大图
香菇丁炒肉完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

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