包菜炒壳桃粿
包菜也叫椰菜，其实也即是卷心菜、圆白菜、包心菜。中医认为有“健脾养胃、利关节、壮筋骨”等效，而现代营养学指出这并不是凭空而说的，因为包菜含丰富的维生素Ａ，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说，包菜是老少皆宜的蔬菜。
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步骤1/12
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准备半个包菜
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步骤2/12
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用刀切碎
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步骤3/12
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洗干净后放入空篮子里面沥干水份
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步骤4/12
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准备几个壳桃粿
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步骤5/12
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用刀切碎(如图)
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步骤6/12
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多功能锅通电，倒入玉米油加热后下包菜爆炒5分钟
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步骤7/12
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再下壳桃粿炒2分钟
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步骤8/12
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加入少许的清水
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步骤9/12
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盖上盖子，闷2分钟
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步骤10/12
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然后加入适量的盐
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步骤11/12
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加入生抽炒均即可
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最后一步
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成品图
我用的ACA多功能锅，非常的方便，易清洗仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-23
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