唯美女孩背影蛋糕,简单快手高颜值
我家甜甜宝贝一直是一个颜值控,对于甜点,她是比较喜欢有颜值的,特别是蛋糕类,只要是漂亮的蛋糕都很喜欢。 有一次她在网上看到一个漂亮的美女背影蛋糕,就说这个太漂亮了,妈妈,能不能做一个?我看一看,这一个美女的背影确实很美啊! 于是,我就做了这一款漂亮的女孩背影蛋糕,这一次用的是打印好的糯米糖纸,特别方便,不用自己手绘。 这一款蛋糕的图案本来就很唯美了,只要再裱一些花儿在上面,就更加立体精致了。这是用六寸加高模具做的蛋糕
77克
64克
131克
870
千卡
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步骤1/13
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先用ACA北美电器电子秤称出食材
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步骤2/13
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分离鸡蛋,蛋黄里加入牛奶玉米油乳化
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步骤3/13
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筛入低筋面粉
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步骤4/13
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Z字型搅拌均匀
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步骤5/13
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蛋白里滴入柠檬汁
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步骤6/13
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打发蛋清,分三次倒入糖打发到干性发泡
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步骤7/13
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三分之一的蛋白霜先和蛋黄糊混合均匀
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步骤8/13
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再把剩下的蛋白霜和蛋黄糊混合均匀,从高处倒入模具中,烤箱上下火145度烤1小时左右
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步骤9/13
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打发好淡奶油抹面,贴上糯米纸
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步骤10/13
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做豆沙裱花装饰
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步骤11/13
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边边贴上糖珠
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步骤12/13
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这样一个美女背影的蛋糕就做好了,是不是感觉很唯美呢?
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最后一步
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味道也是超级好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-23
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