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蘑菇炒肉

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桃花抹香

蘑菇以含有极其丰富的蛋白质而冠于诸菌之首。 据分析，每100克干品蘑菇中，含蛋白质38克，而且蛋白质的消化率亦高达88．5％。这不仅在植物性食物中名列前茅，而且比肉类、乳制品还要高。 蘑菇除了具有高蛋白、多氨基酸外，还具有脂肪低的特点，每100克干品只含1．5克。铁的含量亦很丰富，每100克干品含188．5毫克，这对于防治缺铁性贫血很有意义。 另外，蘑菇中还含有丰富的核苷酸、维生素Ｂ
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
里脊肉 100g
、
蘑菇 150g
、
青椒 半个
、
淀粉 1勺
、
蒜头 4瓣
、
葱 1根
、
芹菜 1根
、
生抽 1勺
、
盐 适量
、
玉米油 少许
烹饪步骤
小贴士

我用的ACA多功能锅，非常的方便，易清洗，仅供参考

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-22

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