自制圣诞雪人冰糖葫芦
12月是属于草莓的季节 加上很快就要到圣诞节了 ☃️今天椰椰就用草莓,教你做一款超有圣诞气息的冰糖葫芦,看图片有没有萌到你啊 学会还可以举一反三,做各种口味的冰糖葫芦 ,好吃到我想支个小摊去卖hhhhh~
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步骤1/7
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草莓洗干净,对半切开,中间夹一段香蕉,用签子串起来
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步骤2/7
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用黑芝麻点缀做小眼睛和嘴巴
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步骤3/7
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熬糖:100g冰糖➕50g水,开小火熬煮开,到粘稠冒泡的状态,关火。
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步骤4/7
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把串串放下去滚一圈,不行可以用勺子淋。
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步骤5/7
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放在不粘的容器上晾凉就可以吃啦~
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步骤6/7
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外皮嘎嘣脆,酸甜可口
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最后一步
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彩蛋:我还做了橙子蓝莓、提子的冰糖葫芦,都很好吃!
实践总结
1⃣️香蕉会氧化,制作要抓紧时间,否则会发黑
2⃣️冰糖最好用小块的,大的化不开。糖和水的比例一定要对,水多会变成糖霜,水少容易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-22
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