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焦糖面包粒的做法

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焦糖面包粒

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多余的土司有了一个新做法，好吃耐储存，当成小零食真是不错啊。

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吐司 5片

、

有盐黄油 30克

、

蜂蜜 10克

、

自制香草糖 25克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
我是用的是吃剩下的土司，5片。
步骤2/15 点击查看大图
然后把土司切成小粒状，也可以用剪刀剪成粒，看你怎么方便就怎么来。
步骤3/15 点击查看大图
把黄油放入小碗中，隔水融化。
步骤4/15 点击查看大图
然后加入蜂蜜搅拌均匀。如果是用无盐黄油的话，那再加一小搓盐。
步骤5/15 点击查看大图
然后把混合好的黄油分次倒入面包粒，抓匀。轻轻挤压着抓，那样比较均匀。
步骤6/15 点击查看大图
用手抓匀，可以轻轻挤压着抓。
步骤7/15 点击查看大图
全部抓匀。
步骤8/15 点击查看大图
这是我自制的香草糖，没有就直接用细砂糖，也可以在融化的黄油里加入1/2茶匙的香草精。
步骤9/15 点击查看大图
然后把香草糖均匀的撒在面包粒上面，然后翻拌均匀。
步骤10/15 点击查看大图
倒入铺好了油纸的烤盘中。
步骤11/15 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱中层，以上下火，150度，烤40分钟左右，有热风模式就开启好全部金黄就好了。注意随时观察上色情况，以免烤过头了。
步骤12/15 点击查看大图
晾凉后密封保存。
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成品图
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小贴士

各家的烤箱温度都不相同，请根据自家的实际情况调整温度和时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-22

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