蒜蓉粉丝烤鲍鱼
3克
39克
67克
448
千卡
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步骤1/8
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小鲍鱼处理:外壳、鲍鱼肉剥离,均需内外单独洗净。前后切花刀以入味。(个数多少随家里人口和自己食量哟)
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步骤2/8
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小葱叶切好备料
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步骤3/8
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粉丝提前浸泡半小时以上,份量同样看个人喜好。如果仅仅是铺于鲍鱼底,仅需少量,个人把粉丝铺底做辅菜,所以量多一些。
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步骤4/8
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半头蒜捣蒜泥,加入两勺耗油,一勺生抽,一勺橄榄油,微量孜然粉。(孜然粉可不放)
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步骤5/8
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锡纸上直接铺一层粉丝,加一点橄榄油。(不想吃过多粉丝可不做这一步)鲍鱼壳上放粉丝后将鲍鱼肉蘸好酱料后置于其上,表层铺满蒜泥料。(忽略四只放了豆豉料的)
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步骤6/8
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锡纸包好后,放入烤箱,温度200度,约15分钟左右。
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步骤7/8
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12分钟时将其取出,撒小葱末。
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最后一步
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蒜蓉粉丝烤鲍鱼送给晚餐。(也可以用锅蒸哟,前边步骤不变就是放到锅里吧)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-22
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