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花菜炒培根的做法

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花菜炒培根

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花菜含有多种的矿物质和维生素，营养更好吃，培根大人孩子都喜欢，一次性买的多，也可以冷冻保存。平时没买菜的时候拿出来炒也很方便，荤素搭配，营养均衡。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花生 250克

、

培根 4片

、

植物油 2大勺

、

葱 1棵

、

姜 2片

、

蚝油 1勺

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花菜在水中浸泡十分钟，去除表面的农药残留。用刀切成小块。
步骤2/9 点击查看大图
锅里加入半锅水，把花菜放进去焯烫两到三分钟。
步骤3/9 点击查看大图
炒锅加热倒入量烧植物油。培根切小块放入锅中。
步骤4/9 点击查看大图
小火炒两分钟。
步骤5/9 点击查看大图
加入葱姜，1勺蚝油，1勺生抽。
步骤6/9 点击查看大图
小火翻炒下。
步骤7/9 点击查看大图
把焯烫过的花菜加入。
步骤8/9 点击查看大图
加入一勺盐翻炒一到两分钟。喜欢软一点的花菜，可以多炒一会。花菜入味即可装盘。想要色泽更好看亮一点，出锅前淋一勺水淀粉勾一个薄芡。
最后一步点击查看大图
特别特别简单呀。味道很好哟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-22

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