暖胃炖牛骨
今天冬至来一大锅暖粒粒的炖牛骨，整个人都暖心暖的。
44克
109克
54克
1036
千卡
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步骤1/6
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开水后放入牛骨，飞水备用。
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步骤2/6
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牛骨放入炖锅加上蚝油水，开后炖1小时。
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步骤3/6
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红萝卜和薯仔加成大块，牛骨炖了半小时后再加入，薯仔太早加入会煮融了。
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步骤4/6
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蕃茄用开水烫1分钟，撕下皮切成块，加油炒一下，再加上蕃茄酱翻炒后备用。
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步骤5/6
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牛骨炖到最后15分钟把炒好蕃茄酱加入，再加上盐调味就好了。
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最后一步
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暖胃炖牛骨。
一大锅牛骨汤，可以先喝口汤，再吃牛骨，吃完牛骨剩余的汤，加上水还可以做汤底，烫牛肉，烫蔬菜，秒变火锅，冬至与火锅最搭配了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-22
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