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烤箱蒸生蚝的做法

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烤箱蒸生蚝

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生蚝即牡蛎中个体比较大的，牡蛎，又称为“海里的牛奶”，其富含大量蛋白质和人体所需要的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。它是难得的美容圣品。生蚝具有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结，收敛固涩。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核，徵瘕痞块，潮热盗汗，遗精崩带，胃痛泛酸。烤箱版蒸生蚝，10分钟就可以享受到鲜美的生蚝了，很方便快捷。

食材清单加入采购清单

生蚝 10左右

、

蒜适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

小葱适量

、

鲜露适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先把生蚝洗净备用，要用力用刷子把生蚝壳都刷干净。
步骤2/10 点击查看大图
蒜去皮洗净后，用刀切成蒜蓉。
步骤3/10 点击查看大图
然后把生蚝放入蒸盘中。
步骤4/10 点击查看大图
小碗中倒入所有适合自己口味的调料，这个可以按自己的喜好来就可以了，再撒上切碎的小葱碎。
步骤5/10 点击查看大图
蒸烤箱开启纯蒸模式，100度蒸15分钟左右即可，我这个是没有剥开的，所以时间略长些，若是打开的时间就要短些，根据实际情况来就可以了。看到生蚝略开口就可以了。
步骤6/10 点击查看大图
鲜美的烤箱蒸生蚝就做好啦。
步骤7/10 点击查看大图
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步骤8/10 点击查看大图
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步骤9/10 点击查看大图
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小贴士

我用的是蒸烤箱，如果没有，就直接用蒸锅也是一样的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-21

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