蛋糕杯
非常简单的一款蛋糕杯,赶快来试试吧
-
步骤1/7
点击查看大图
牛奶和玉米油放入料理盆,放入蛋黄用手抽搅拌均匀,
-
步骤2/7
点击查看大图
加入过筛的低筋面粉,
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋白放入无水无油盆中,加入柠檬汁,高速打发鱼眼泡,放入三分之一的糖和玉米淀粉混合物,分三次加入
-
步骤4/7
点击查看大图
最后转低速
-
步骤5/7
点击查看大图
蛋白液分三次加入到蛋黄液中,注意翻拌手法,不要消泡。混合好后分装到杯子中,烤箱预热上下火120度
-
步骤6/7
点击查看大图
低温120度烤30分钟,转145度烤15分钟,中层
-
最后一步
点击查看大图
完美
烤箱温度根据自己烤箱脾气自行调节哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-21
蛋糕杯的其他做法
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#空炸蔓越莓蛋糕杯
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#mini水果蛋糕杯
-
【捧在手心里】北海道戚风蛋糕杯
-
#安佳黄金拍档#奶油霜水果蛋糕杯
-
堡尔美克海绵蛋糕杯
-
#精品菜谱挑战赛# 彩蔬芝士蛋糕杯
蛋糕杯的相关分类
蛋糕杯的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#纸杯蛋糕
355661人看过 -
南瓜戚风蛋糕杯
186497人看过 -
#我心中的冬日限定#暖冬草莓塔:今年冬天的第一款草莓蛋糕~
169053人看过 -
淡奶油蛋糕
139206人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5285706人看过 -
#我的2024年夜饭#椰香纸杯蛋糕
169518人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16516408人看过 -
红丝绒可可蛋糕杯
9084人看过 -
迷你蛋糕杯
27573人看过 -
原味蛋糕杯
20755人看过 -
零失误完美【8寸戚风蛋糕】
974645人看过 -
4寸戚风蛋糕
173987人看过