豆沙一口酥
豆沙一口酥，做法很简单，味道也不错，很适合烘焙初学者！
-
步骤1/8
点击查看大图
黄油软化放入细砂糖（家里没糖粉了）
-
步骤2/8
点击查看大图
打至黄油发白略蓬松
-
步骤3/8
点击查看大图
分两次加入全蛋液，打至与黄油融合
-
步骤4/8
点击查看大图
加入低筋粉，犯懒没过筛
-
步骤5/8
点击查看大图
面团揉好盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时以便整形（冬天可缩短时间）
-
步骤6/8
点击查看大图
面团分四份，每份搓成长条擀平裹入适量豆沙馅（面板撒些干面粉）我用的王致和牌的豆沙（这个牌子的豆沙比较干，容易成团，如果你买的馅料太湿太稀会影响成品的品相和口感，建议微波炉高火打个一两分钟降温后观察干湿程度）
-
步骤7/8
点击查看大图
切成饺子面剂子大小，表面刷两遍蛋黄液，撒上芝麻！烤箱预热后中层180度15分钟！（时间适自家烤箱情况调整）
-
最后一步
点击查看大图
很好吃哎，建议一两天尽快吃完，否则影响口感！
这个方子胜在简单快手，刚出炉口感最佳，所以尽快食用；豆沙馅如果太稀太湿的话，成品馅料就会溢出，影响美观和口感，建议视情况微波炉高火一二分钟后搅拌均匀，降温后观察馅料干湿程度，容易成团就行！豆沙馅太甜的话可减少面皮糖的用量！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-20
豆沙一口酥的其他做法
豆沙一口酥的相关分类
豆沙一口酥的相关推荐
-
酥到掉渣渣❗简单易上手【咸口葱香桃酥】
36651人看过 -
豆沙酥（超级懒人法）
82525人看过 -
驴打滚
61579人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9996994人看过 -
葱香桃酥#北京欧米奇西点培训#
69801人看过 -
葱香苏打饼干
16337人看过 -
豆沙酥
722905人看过 -
红糖红枣发糕
2390863人看过 -
紫薯糯米卷（豆沙糯米卷）
215605人看过 -
零失败椰香燕麦饼干#我的烘焙不将就#
2065206人看过 -
超级简单的蛋挞液制作方法（无淡奶油版）
6377169人看过 -
葱香咸酥小饼干
107963人看过
