蒜辣酱香萝卜粉
【4-181】 这是一个昨天粉条泡多了烧锅萝卜尝尝呢的故事……嗯,是我妈喜欢的那种弹糯粉条软萝卜 ----- 2019.12.20
20克
3克
96克
570
千卡
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步骤1/8
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红萝卜收拾干净去头去尾去须须,带皮切成不算很细的丝/不算很粗的条
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步骤2/8
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扔到提前烧热加油晃匀的锅里,中大火翻软翻变色,根据萝卜量跟个人喜好加盐撒五香粉
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步骤3/8
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努力划拉到萝卜尝起来没怪味,大胆淋上圈生抽
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步骤4/8
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咔咔翻匀扔提前收拾好的葱蒜,记得留下一小半,根据自己扛辣程度加郫县豆瓣酱或者别的什么酱
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步骤5/8
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努力翻匀划拉香往里稍微加点水,扔上提前泡软泡胖/昨天泡多没用完的粉条,搅和搅和盖上盖
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步骤6/8
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把火调小咕嘟个两三分钟,开盖扔剩下的葱蒜,抽空揪点尝尝小心烫
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步骤7/8
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根据个人口味补料,味道合适了点醋扔香菜,关火随便搅和两下拿盘盛出来
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-20
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