是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

日式南瓜炖肉碎

浏览 45.3万 · 收藏 4268 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

咸香和清甜的融合，还真有点意思

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

南瓜 1个

、

猪肉末 200克

、

荷兰豆 1小把

、

洋葱半个

、

生抽 30克

、

清酒 15克

、

味啉 15克

、

白糖 15克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜切大块去皮，只用把最外层偏硬的皮子去掉就可以了，不用完全切光，这样煮的时候不容易碎。
步骤2/5 点击查看大图
烧一锅开水，水沸腾后放入荷兰豆汆烫2分钟，捞出来备用。
步骤3/5 点击查看大图
另取不粘锅倒油烧热，放入洋葱丝炒香，再加猪肉末炒至变色。
步骤4/5 点击查看大图
接着放入南瓜，加入200ml清水，调入2大勺清酒、1大勺味啉、1大勺白糖、2大勺生抽，搅拌均匀开大火煮沸，转中小火煮8分钟。煮到南瓜变软，汤汁变少，加入荷兰豆继续煮1分钟就可以关火出锅。
最后一步点击查看大图
南瓜绵软，肉末咸香，还有荷兰豆淡淡的清甜，搭配在一起特别和谐呀~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-20

换个做法

日式南瓜炖肉碎的其他做法

日式南瓜炖肉碎的相关分类

蒜薹蚕豆糖蒜蒜苔蒜蓉小龙虾小龙虾更多

日式南瓜炖肉碎的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许