金沙虾仁
沙沙的咸蛋黄包裹着鲜嫩Q弹的虾仁,美味程度大大提升,喜欢吃虾仁的小可爱一定试试哦!
41克
24克
49克
656
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
咸蛋黄喷上白酒去腥,蒸熟后压碎备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
鲜虾去壳,取沙线。
-
步骤3/11
点击查看大图
虾仁开背。
-
步骤4/11
点击查看大图
用纸巾吸走虾仁的水分。
-
步骤5/11
点击查看大图
虾仁中加盐、料酒、白胡椒、蛋清、淀粉抓均匀腌制5分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
虾仁裹上淀粉。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里放油,烧开放入虾仁,炸至金黄色捞起。
-
步骤8/11
点击查看大图
再次放入油锅炸第二次,炸至表皮酥脆捞出沥油。
-
步骤9/11
点击查看大图
锅放点油,倒入蛋碎翻炒出油冒泡。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入虾球翻炒使每个虾球都裹有蛋黄碎即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1、咸蛋黄需提前解冻6-8个小时再用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-20
金沙虾仁的其他做法
金沙虾仁的相关分类
金沙虾仁的相关推荐
-
椒盐虾仁
181630人看过 -
翡翠虾仁
165247人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
520091人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
500602人看过 -
宫爆虾仁
232930人看过 -
凉拌虾仁
550979人看过 -
#资深营养师#秋后进补冬瓜排骨汤
2951813人看过 -
麻辣鲜香❗️下饭好吃‼️辣子鸡丁
374354人看过 -
#一道菜表白豆果美食#牡丹虾球
2380562人看过 -
蚂蚁上树
4244384人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5299139人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
2993605人看过