香葱火腿花卷

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特别好吃的花卷，葱香四溢，咸香软绵，超级蓬松！

香葱火腿花卷的用料

清水 280克 中筋面粉 500克
酵母 5克 火腿肠 2根
香葱 适量 盐 适量
食用油 适量

香葱火腿花卷的做法

#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解1

步骤1

材料全部混合均匀
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解2

步骤2

用厨师机揉面
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团即可，盖上保鲜膜发酵
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大，戳洞不回缩即可
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解5

步骤5

发酵好的面团有蜂窝状
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解6

步骤6

火腿肠和香葱切碎
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解7

步骤7

发酵好的面团反复揉排气，搓成长条，切成小块
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解8

步骤8

擀成长方形，刷上食用油和少许盐
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解9

步骤9

撒上火腿肠和香葱
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解10

步骤10

卷起来
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解11

步骤11

从中间切成两半
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解12

步骤12

切面朝上，交替压在一起
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解13

步骤13

两头捏紧
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解14

步骤14

从一头盘起来
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解15

步骤15

收尾处压在下面即可
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解16

步骤16

放入蒸锅中静置半小时，冷水上锅，大火煮开关中小火蒸12到15分钟即可
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解17

步骤17

蒸熟后，放烤网上晾凉即可，吃不完放冰箱冷冻，下次拿出蒸熟就行了
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解18

步骤18

非常好吃
#今天吃什么#香葱火腿花卷的做法图解19

步骤19

葱香四溢

香葱火腿花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 一人食 一家三口 锅具 主食

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