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番茄鸡蛋炒面的做法

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番茄鸡蛋炒面

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番茄鸡蛋炒面，好吃又开胃。

食材清单加入采购清单

炒面 250克

、

番茄 2只

、

鸡蛋 2只

、

蒜沫 3克

、

盐 2克

、

生抽 5克

、

蚝油 5克

、

糖 2克

、

老抽 3克

、

青菜 10克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤2/15 点击查看大图
番茄热水烫过去皮。
步骤3/15 点击查看大图
切粒。
步骤4/15 点击查看大图
小青菜摘洗干净。
步骤5/15 点击查看大图
市售炒面较硬，放入蒸锅或蒸箱蒸10分钟，就会变软，口感更好。
步骤6/15 点击查看大图
锅中倒油，投入蒜沫炸香。
步骤7/15 点击查看大图
倒入鸡蛋炒熟划散。
步骤8/15 点击查看大图
青菜炒断生。
步骤9/15 点击查看大图
番茄超软。
步骤10/15 点击查看大图
加入炒面。
步骤11/15 点击查看大图
投入生抽。
步骤12/15 点击查看大图
加入老抽。
步骤13/15 点击查看大图
加入蚝油。
步骤14/15 点击查看大图
加入盐，糖。
最后一步点击查看大图
大火翻炒均匀，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-19

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