花式动物馒头
这是一道娃的辅食。
-
步骤1/6
点击查看大图
红薯煮熟压成泥,跟面粉酵母搅拌在一起,太干的话加适量30~40度的温水,然后搓成一个黄面团。
-
步骤2/6
点击查看大图
250克面粉跟3克酵母搅拌在一起,搓成为一个白色面团
-
步骤3/6
点击查看大图
把面团放在温暖的地方发酵40分钟。发酵后用手做中间搓一个小洞不塌,掰开看到里面有蜂窝即为发酵成功。
-
步骤4/6
点击查看大图
同上,发酵成功。
-
步骤5/6
点击查看大图
两个面团分别排气,各搓5分钟,然后开始整形。玫瑰花形状,请参考我上一个玫瑰花的菜谱。蝴蝶形状是从两个面团这捏一小块出来用擀面杖擀平,然后两张叠加起来卷成圆柱,再从侧面切开一个个,横放着就是两种颜色的圈圈,拿一双筷子把两个圈圈中间一捏就粘成了蝴蝶状。
-
最后一步
点击查看大图
把面团弄成一个鸡蛋状。用点剪刀在面团上面剪成一个个角,用两颗红豆作为眼睛,就是刺猬了。全部弄好了之后放在温暖的地方醒发15分钟,冷水上锅蒸15分钟。最终的馒头大小就是捏好形状后的两倍大小。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-19
花式动物馒头的其他做法
花式动物馒头的相关分类
花式动物馒头的相关推荐
-
动物园采摘
20393人看过 -
小动物造型馒头
157542人看过 -
0差评快手菜|西红柿滑肉
376131人看过 -
减脂餐
854934人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
813353人看过 -
比肉包子还好吃的青椒茄子包
190053人看过 -
蔬菜沙拉
6190363人看过 -
#美味开学季#养胃早餐必备的奶香玉米汁
272161人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9180951人看过 -
百合莲子绿豆汤#炎夏消暑就吃「它」#
429918人看过 -
天热起来人人都爱的绿豆汤
3779770人看过 -
小动物曲奇
65602人看过