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抹茶巧克力慕斯

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今天再介绍一款操作简单，容易上手，不用烤箱就能做的美味甜品——抹茶巧克力慕斯，味道清新不甜腻，慕斯凉爽滑嫩，入口即化，蜜豆口感沙沙的，搭配在一起非常好吃，，接下来一起看看做法吧。 A. 英式蛋奶酱：蛋黄30克，白砂糖15克，牛奶60克。 B. 抹茶巧克力慕斯液：英式蛋奶酱95克，白巧克力15克，吉利丁片3克，抹茶粉3克，淡奶油（打发至5成）135克。 C．装饰：淡奶油150克，糖霜20克，蜜豆适量，抹茶粉少许。
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76克
14克
84克

1015
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蛋黄 30克
、
白砂糖 15克
、
牛奶 60克
、
白巧克力 15克
、
吉利丁片 3克
、
抹茶粉 3克
、
淡奶油（打发至五成） 135克
、
淡奶油（装饰） 150克
、
糖霜 20克
、
蜜豆 适量
、
抹茶粉（装饰） 少许
烹饪步骤
小贴士

做好的抹茶巧克力慕斯就可以直接吃啦，也可以密封冷藏3-5天，或者冷冻1-2周，吃之前拿出来常温解冻就可以了，非常方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-19

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