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芡实猪心瘦肉汤的做法

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芡实猪心瘦肉汤

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芡实它含有不少的碳水化合物，一定量的蛋白质，脂肪，以及维生素，矿物质，它的膳食纤维含量也比较高，它是一种高营养食材，平时人们使用它以后能够吸收丰富的多种氨基酸与维生素以及碳水化合物，这些物质不但能为人体补充丰富的热能，而且能满足人体正常代谢时对不足营养的需要，能维持身体各器官的正常功能。

食材清单加入采购清单

1小时以上

瘦肉 70g

、

猪心 30g

、

芡实 10g

、

姜 3片

、

食用盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
芡实用清水浸泡,泡发后会自己爆开哦;
步骤2/10 点击查看大图
把猪心、瘦肉洗净切片；
步骤3/10 点击查看大图
加入泡发好的芡实；
步骤4/10 点击查看大图
加入200ML清水；
步骤5/10 点击查看大图
加入3小片姜片；
步骤6/10 点击查看大图
盖上保鲜膜;
步骤7/10 点击查看大图
用牙签在保鲜膜上扎几个小孔;
步骤8/10 点击查看大图
送入料理锅中,隔水蒸;
步骤9/10 点击查看大图
盖上锅盖,大火煮沸后转中火蒸1小时左右;
最后一步点击查看大图
把蒸好的汤取出加入少许食用盐调味即可享用.

小贴士

芡实能治哮喘，芡实一百克，核桃仁二十克，红枣二十克，将芡实核桃仁打碎，红枣泡去核通入砂锅内，加水五百毫升煮二十分钟成粥，每日早晚使用对哮喘有治疗的功效。

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发布于 2019-12-18

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