自创包子锅贴
去超市买了些3/10肥瘦的前腿肉，遂剁成肉沫，搭配豆角，做了满满一大盘肉沫豆角配面。没吃完，剩下了半盘子，做成什么呢？脑子峰回路转，发面，用剩肉沫做生煎包。哈哈哈，看到了吧，也许你在外面买的生煎包就是别人嘴巴下的剩菜呢呵呵。。。
-
步骤1/5
点击查看大图
剩肉沫现成哒
-
步骤2/5
点击查看大图
和面步骤省略，大家都会，直接看成品小包子（包子别太大，太大就难看喽）
-
步骤3/5
点击查看大图
平底锅拿出来，小火慢煎，剪到如图最上面有锅巴状即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
调半碗水淀粉（注意淀粉2--3克即可），倒入平底锅里，盖盖子转动着焖10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
开盖收干水分。冰花出现，完美！
1.淀粉水中淀粉一定要少，不能多，否则就黏糊了。2.焖的时候不能离开，要根据火势随时调整，或者把平底锅拎起来离火远点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-18
自创生煎包的其他做法
自创生煎包的相关分类
自创生煎包的相关推荐
-
【烙饼和面·烙制技能】大放送
447120人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#加拿大北极虾锅贴双拼
162914人看过 -
红糖红枣核桃发糕
35803人看过 -
粉蒸肉
14700760人看过 -
冒菜｜日食记
2231108人看过 -
八宝饭（糯米饭，镜糕）
556294人看过 -
冒牛肉
10187人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1229535人看过 -
八宝糯米饭，请孩子尝尝我的童年
277754人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16960511人看过 -
老成都冒烤鸭
12967人看过 -
老北京肉丁炸酱面
148518人看过
