爆炒田螺
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步骤1/8
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田螺养两天后洗净,把田螺屁股钳掉,再清洗两遍沥掉水分;
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步骤2/8
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葱洗净切段、姜切丝、蒜头洗净去皮剁碎;
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步骤3/8
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红辣椒洗净去籽切块;
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步骤4/8
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锅中热油,放入蒜末和姜丝炒香后加入田螺大火翻炒一下;
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步骤5/8
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撒入少许料酒,适量水、蚝油、鸡粉、酱油、盐、白砂糖、辣椒油加入锅里,中火焖煮八分钟左右;
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步骤6/8
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加入辣椒块炒熟;
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步骤7/8
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最后加入葱段翻炒一下。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-18
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