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酱紫粉香蛋柿汤的做法

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酱紫粉香蛋柿汤

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【4-178】这是一个今天没雨小风挺凉剩点豆腐正好打汤的故事……"这样子很香但是烫" ----- 2019.12.17

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿一个

、

鸡蛋一个

、

紫菜半片

、

虾皮一小把

、

豆腐一小块

、

香菜一把

、

菠菜可换

、

生抽一咕嘟

、

盐可省

、

淀粉适量

、

香油几滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西红柿收拾干净顺手切块/片扔锅里
步骤2/9 点击查看大图
盖上盖子开小火，焖它三五分钟开盖加生抽，努力碾碎碾成泥
步骤3/9 点击查看大图
根据自己想要汤量往里加水，把火调大扔上抽空切条的豆腐
步骤4/9 点击查看大图
大火煮开撕上堆紫菜，顺道扔把小虾皮，搅和搅和稍微一咕嘟
步骤5/9 点击查看大图
舀点尝尝小心烫，看情况补盐补生抽，味道合适了再勾芡，记得把火调小点
步骤6/9 点击查看大图
咕嘟到自己喜欢的程度再往里泼抽空磕碗里哐哐打散过的鸡蛋
步骤7/9 点击查看大图
继续咕嘟到蛋们定型扔上把提前洗好的嫩菠菜或者别的什么绿叶菜
步骤8/9 点击查看大图
关火随便搅和两下，淋几滴香油怼上把香菜习惯性欣赏两眼就可以想办法喝啦
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-17

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