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腌萝卜的做法

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腌萝卜

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家常腌萝卜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1颗

、

胡萝卜 1颗

、

柠檬 1颗

、

花椒 6颗

、

香叶 1片

、

干辣椒 1颗

、

白糖 5勺

、

蜂蜜 3勺

、

盐 4勺

、

白醋 4勺

烹饪步骤

步骤1/4
白萝卜，胡萝卜削皮，切成粗条，加入1勺盐，腌制10分钟。
步骤2/4
柠檬去皮，切成小块，放入蜂蜜，搅拌均匀，备用。
步骤3/4
加入5勺白糖，3勺盐，4勺白醋，花椒6颗，香叶1片，干辣椒1颗撕碎，调成醋汁备用。（可以加热，使糖和盐融化）
最后一步
将醋汁倒入萝卜中，最后加入蜂蜜柠檬，静止一晚就可以享用啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-17

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