软嫩可口的五香猪肝的做法 点击查看大图

软嫩可口的五香猪肝

浏览 225907 · 收藏 4120 · 学做 0
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食


营养分析 查看详情

9克
16克
20克


41
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤

发布于 2019-12-17

小贴士

1,生肝冷水浸泡可以泡出大部分血水,使猪肝没有腥味。 2,大火煮开后一定要用最小的火焖,猪肝才会软嫩,不然会很硬,口感不好。 3,如果不急着吃可在汤中浸泡放冰箱冷藏,更入味,颜色也更好。 4,红曲粉可以让猪肝颜色更好,没有可以不放。 5,其它调料可以根据自己喜好调整,因为我的桂皮,香叶啥的用完了,所以没放。 6我们北方人喜欢吃蒜泥猪肝,用蒜泥,酱油,香油调酱汁,淋在猪肝上,味道很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/9

  展开全部9个步骤

 收藏
 其他做法

猪肝的其他做法

猪肝的相关分类

猪肝的相关推荐

回到豆果美食首页