不用打发不用挤,秒杀所有市售饼干的黄油冰曲奇!
没有理由,就是吃货一次就再也忘不掉,再也不会出去买曲奇吃的绝顶敢味!关键操作还很简单!一次就成功!
-
步骤1/8
点击查看大图
黄油软化,搅散,加入糖粉,盐,搅拌均匀!
-
步骤2/8
点击查看大图
加入蛋黄,香草精,微微打发!
-
步骤3/8
点击查看大图
加入低筋面粉,杏仁粉,切拌至没有干粉!不要过度搅拌、揉搓!
-
步骤4/8
点击查看大图
把面团和成圆柱体,冰箱冷冻1个小时!
-
步骤5/8
点击查看大图
面团从冰箱去不,表面涂上蛋清,粘上白砂糖、彩糖
-
步骤6/8
点击查看大图
切成0.5cm小片!切之前,最好回温一下,不然容易切裂!
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱中层,160度,12-15分钟,边上微微焦就可以了!
-
最后一步
点击查看大图
必须试一下,绝对不会后悔!真心好吃,满口的黄油和坚果的香气!又酥又脆,不会一入口就融化了!已降糖,适合中国人口味!做过一次。就再也不会出去买了!
1.杏仁粉不可替换,会影响口感!
2.表面装饰可以不加,也很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
黄油冰曲奇的其他做法
黄油冰曲奇的相关分类
黄油冰曲奇的相关推荐
-
黄油曲奇饼干
9430人看过 -
松脆手指饼干(不用打发不用黄油)
22529人看过 -
黄油儿童饼干
35376人看过 -
蛋清溶豆
28194人看过 -
黄油储存的实用小技巧,随用随取!
15997人看过 -
不用黄油也可以做出来的闪电泡芙
16642人看过 -
蔓越莓玛格丽特(懒人版不用打蛋器)#精品菜谱挑战赛#
368954人看过 -
没有芝士也好吃的烤鲜奶
132209人看过 -
宝宝辅食版葱香华夫饼
10421人看过 -
麻薯(零失败打蛋器版)
28322人看过 -
爽口双皮奶(不用烤箱也能做的甜品)
117725人看过 -
黄油原味曲奇饼干
34852人看过