酱炒金针菇
金针菇的营养价值丰富,入选世界卫生组织最佳食品榜的最佳蔬菜,金针菇含有蛋白质(在所含的18种氨基酸中,8种是人体必需的氨基酸),还含有不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素B2、无机元素钙、镁、锌、钾等。此外,还含有胡萝卜素、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌吟、麦冬甾醇,细胞溶解毒素,冬菇细胞毒素等。
21克
7克
20克
281
千卡
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步骤1/7
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金针菇切除头部后放入水中清洗干净
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步骤2/7
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蒜头去皮拍碎,小米椒切圈,芹菜洗干净后切碎
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步骤3/7
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多功能锅通电,倒入玉米油烧热后,下蒜头爆香再加入金针菇翻炒
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步骤4/7
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炒到金针菇变软后,加入蚝油,酱油
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步骤5/7
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加入小米椒和芹菜碎
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步骤6/7
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煸炒均匀后即可盛盘
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最后一步
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成品图
我用的ACA多功能锅,非常的方便,易清洗,仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
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