是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鼠年快到了，可爱的金鼠月饼的做法

点击查看大图

鼠年快到了，可爱的金鼠月饼

浏览 59607 · 收藏 1772

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

时间过得真是非常快，2019年就要和我说再见了，还有半个月多的时间，2020年就要到来了，2020年是新的一年，大家有没有很期待新的一年呢？ 2020年是鼠年，就应该做一些老鼠造型的美食，这一套是老鼠造型的广式月饼，做法和普通的广式月饼一样，就是没用模具压，是我自己动手捏的

营养分析查看详情

110克
66克
345克

2617
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面团：

、

高筋面粉 20g

、

低筋面粉 230g

、

月饼糖浆 125克

、

花生油 60g

、

枧水 4克

、

澳优珀淳奶粉 8克

、

色素笔

、

馅料

、

咸蛋黄

、

豆沙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
盆里倒入月饼糖浆
步骤2/9 点击查看大图
.倒入枧水搅拌均匀，再倒入花生油搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
筛入面粉和奶粉
步骤4/9 点击查看大图
戴上手套和成一个面团，盖上保鲜膜2小时以上
步骤5/9 点击查看大图
.面团分成几等份，一份大概45克，咸蛋黄要提前泡油烤5分钟左右，蛋黄和豆沙重量一共大概是25克，把馅料包进去，捏成老鼠造型
步骤6/9 点击查看大图
烤箱上下火170度烤5分钟定型，再把月饼表面轻轻刷上液体，烤15分左右
步骤7/9 点击查看大图
豆沙做鼻子，色素笔画眼睛
步骤8/9 点击查看大图
很可爱有木有
最后一步点击查看大图
真的好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-15

换个做法

月饼的其他做法

月饼的相关分类

槐花饺子槐花减脂食谱香椿香椿炒鸡蛋蒜苔更多

月饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许