四川滑肉
这个菜里面配的配料都是可以根据自己的口味的。之前都是吃妈妈做的,里面是加豌豆尖味道很不一样,今天做的是白萝卜我不是很会做菜,只是分享一下给大家而已哦
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步骤1/6
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排骨或者瘦肉加入红薯粉喜欢吃的多加点粉,不喜欢的少一点,加入蛋清,葱,盐,喜欢的调料搅拌均匀
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步骤2/6
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水下锅放入白萝卜,我们家口味吃的比较重,加了些八角香叶桂皮炒果,哈哈没事还是不要尝试加太多
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步骤3/6
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开了一会儿,把粉包裹着肉捏一下慢慢放进去,不要放在一起,隔些距离免得黏在一起
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步骤4/6
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煮久一点,起锅前加入鸡精盐
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步骤5/6
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好了
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最后一步
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再来一张
自我感觉加豌豆尖比较好吃,汤也好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-14
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