零失败的烤箱版生烤牛肉干
牛肉干是家庭常备零食,老少咸宜还很健康,前几日接娃时听到同学麻麻有在自己做,心中蠢蠢欲动,于是讨教了方法,今天终于有机会付诸实践啦~ 当然要跟小伙伴们分享哦~
-
步骤1/6
点击查看大图
1.大块儿牛肉洗净泡泡去血水,切成手指粗细的长条(不要切太细哦,烤完会使劲儿缩水体积哒)ps:切完条的牛肉就不要再泡水了哈,我已经被师傅批评啦,泡水多了会减轻牛肉香味儿哈。
-
步骤2/6
点击查看大图
2.洋葱切丁
-
步骤3/6
点击查看大图
3.所有材料放盆子里面腌制哈!不用放太多盐,因为烤的时候肉会缩,味道也会比腌制时候重些的。调好味,盖上保鲜膜放冰箱冷藏室腌制两个小时以上哟!ps:这里我放了点老抽,所以现在的颜色看起来好好看,其实是真心没必要的,因为烤出来牛肉干本身颜色就够了,加了老抽就黑了……黑……了……
-
步骤4/6
点击查看大图
4.烤盘铺锡纸,肉肉条排排码好,挨着可以啦!烤着烤着就距离产生美了。终于可以进烤箱啦!上下火230°,放中层,别忘了烤箱得先预热哦!先来个15分钟!烤出了好多肉汁啊~倒掉肉汁,肉肉翻面。好香啊有木有?我忍不住找了块小的放嘴里,鲜嫩多汁的牛排的感觉嘛,而且还是八分熟了,好吃!
-
步骤5/6
点击查看大图
5.翻过面来再烤烤,烤个12-15分钟就可以啦~ 肉多的那盘翻面后我烤了15分钟,口感刚刚好,这盘少肉些我只用了12分钟就达到了刚才那盘的口感,所以呢,为了保险起见,翻面烤了10分钟后请亲们在烤箱边多查看吧!
-
最后一步
点击查看大图
6.'叮'~好吃的牛肉干出箱咯~翻面时候我加了些香辣味的羊肉串蘸料,一盘辣的一盘不辣的,完美!
这盘是不辣的哦,孩子很爱吃,说比买来的要好吃呢!~两斤鲜牛肉出了这两盘,木有称重,我觉得还是可以哒~不用水煮,不用油炒,真是又省事又省燃气,有木有~~~大家齐动手,开始自制小零食吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-14
牛肉干的相关分类
牛肉干的相关推荐
-
香烤牛肉干
336282人看过 -
给孩子的零食—简单易学的烤牛肉干
352271人看过 -
烤箱版孜然牛肉干
108454人看过 -
孜然烤牛肉干
238952人看过 -
烤箱版牛肉干
205056人看过 -
烤牛肉干
251669人看过 -
烤箱香辣牛肉干
132322人看过 -
手撕牛肉干
2875965人看过 -
手撕牛肉干,烤箱版
625482人看过 -
减脂增肌小零嘴——麻辣牛肉干(烤箱版)
179447人看过 -
风干牛肉干儿
136069人看过 -
空气炸锅家庭版牛肉干
154706人看过