自制草莓芒果椰奶冻
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步骤1/6
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食材：10g吉利丁粉，200g椰浆，50g纯牛奶，一小勺细砂糖（或蜂蜜），水果即可
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步骤2/6
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10克一包的吉利丁粉加30克水(粉1：水3的比例调匀成胶状备用,用温水，温水，温水)
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步骤3/6
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将椰浆牛奶放锅内加热，中火放入成胶状的吉利丁粉搅匀，大火稍微开锅即可停火备凉
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步骤4/6
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把水果切切好，放入食品保鲜盒铺底，然后过筛倒入凉透的椰奶(过热的椰奶会让水果熟透发黑所以必须凉透倒入)
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步骤5/6
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放入一些水果调整位置，让椰奶里面充分且均匀的充满水果位置即可放入冰箱冷藏，就是冰箱上格5小时左右即可
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最后一步
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冻好的奶冻用水果刀把盒子四边切一下然后倒扣倒出，切块，就可以开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-14
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