超级下饭的肉沫豆腐!
每个人都有几道拿手菜,哈哈,那我的拿手菜就是肉沫豆腐了,简单快手,美味下饭,朋友聚餐经常会做着吃的一道菜,有了这道菜,我能吃两碗米饭。 今天给大家分享一下我家常做的家常菜肉沫豆腐,欢迎围观
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步骤1/7
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准备好所需食材,豆腐洗净切成小方块;
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步骤2/7
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葱切沫,姜切丝,油热后倒入翻炒;
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步骤3/7
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倒入肉沫,依次加入一勺豆瓣酱,一勺耗油;
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步骤4/7
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加入豆腐,翻炒一下,倒入开水没过豆腐;
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步骤5/7
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中火收汁,豆腐炖的很嫩;
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步骤6/7
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汁收的差不多时倒入半碗水淀粉,小火炖至汤汁浓稠即可;
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最后一步
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豆腐嫩滑,肉质鲜嫩!
加入适量水淀粉汤汁会更浓郁!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-13
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