山药鸭汤
铁棍山药含水较少,结构紧实,吃起来粉而甜,很适合做汤,且不需要煮太久。 用它和鸭肉一起熬汤,能很好地化解鸭本身的油腻,特别适合现在的天气~ 而且山药性温,刚好可以和性凉的鸭肉形成互补,两种都含有丰富的营养,真是秋冬季节的养生绝配呢~
124克
116克
131克
2071
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
山药切块放入清水中防氧化,玉米切块、姜切片、葱打结备用*切山药最好戴手套哦,不然手会痒
-
步骤2/6
点击查看大图
切好的鸭肉清洗干净,和料酒、一半的姜片一起放入锅中焯水去浮沫,捞出洗净
-
步骤3/6
点击查看大图
将鸭块、剩下的姜片、玉米、葱结放入炖锅中,大火煮开后转小火慢炖1.5小时
-
步骤4/6
点击查看大图
放入山药,大火煮开后改小火继续慢炖30分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
加入枸杞和盐,再炖5分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
噔噔!营养又滋补的山药鸭汤就完成啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-13
山药鸭汤的相关分类
山药鸭汤的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#山药鸭汤
807288人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1373080人看过 -
滋补老鸭汤
137305人看过 -
红烧排骨
29282838人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
654130人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
769633人看过 -
#冬季滋补花样吃法#虫草花煲老鸭汤
225624人看过 -
萝卜鸭汤
93199人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
47963087人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#冬瓜薏米老鸭汤
55772人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8366194人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
535949人看过